赵记甜咸牛肉汤丸子汤早上开门吗 _知识分享

【赵记甜咸牛肉汤丸子汤早上开门吗】

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赵记甜咸牛肉汤丸子汤早上开门。早上是牛肉汤,晚上是丸子汤,一店两吃,可以加肉、丸子、豆腐,有非常人性化的服务。丸子外皮焦黄酥脆,已经被肉汤浸透到内部,有焦脆的口感,虽然是素丸子,但咀嚼浓香。碗里的丸子充分吸收了汤汁,咬上一口汁水四溢。牛肉汤是一道汉族传统的美食,主料有牛大骨、牛肉。淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明、物产丰富,特别盛养牛羊,对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。

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