八角油的作用与用途

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八角油也称“茴油”、“八角茴香油” ， 是一种精油，由八角茴香的果实或枝叶经蒸汽蒸馏制得 。八角茴香的果实产油率约5%，产于中国广西、广东、云南、福建等地 。
【八角油的作用与用途】 八角油呈无色或淡黄色液体，略具黏性，气味似八角茴香，凝固点为15-18℃ 。其主要成分中的80%-90%为大茴香脑，其余为大茴香酸、大茴香醛等 。

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