鸡蛋能放冰箱保存【鸡蛋能放冰箱里吗】
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鸡蛋可置冰箱内保存，鸡蛋虽然带有封闭空间，但也具有一定的保质期，在炎热的夏季 ， 鸡蛋保存不当很容易发生变质的现象，加快鸡蛋中营养物质的流失，所以冰箱冷藏室是保存鸡蛋的最佳选择 。
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鸡蛋在冰箱保存也要讲究技巧，按照大头朝上，下头朝下进行放置，可将蛋黄上浮 ， 堵住气孔 ， 有效的防止微生物进入 。
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鸡蛋也不要与姜、葱以及辣椒等容易挥发的食物存放一起，否则刺激性气味会通过气孔进入鸡蛋中，加速鸡蛋变质的速度 。
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