小金桔需要剥皮吃吗 _知识分享

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小金桔不需要剥皮吃。吃金桔时,直接连皮带果肉一起放入嘴中嚼食即可,不需要将金桔的皮去掉,一方面是因为金桔的皮不像其它的柑橘类水果,它的皮与果肉是紧密联系在一起的,不好去除；另一方面是因为金桔的80%的维生素C都在皮上,营养价值较果肉更高；除此之外,金桔连皮一起吃口感也会更加香甜。
【小金桔需要剥皮吃吗】金柑,荟香科植物,通称金橘,常绿灌木,高1至3米。枝密生,节间短,无刺。叶为单身复叶,互生,叶较小、革质,卵状椭圆形或倒披针形,顶端具不明显锯齿,叶柄具极狭翅。花生叶腋,1~3朵,花被5瓣裂、白色,子房五室。果实球形或扁球形,前圆后狭,果皮光滑,初时为青绿色,成熟时为金黄色,有香味,汁多味美,可连皮生食,夏季开花,秋冬果熟。

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