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1、准备食材：地瓜面粉200克、小麦面粉200克、油、盐 。
2、地瓜面粉和小麦面粉混合 。
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3、水烧开后一边倒水,一边用筷子搅拌面粉,等到面粉成块状以后停止倒水,放到温度合适和成面团,醒10分钟 。
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4、面团揉匀,切大小一样的剂子,按扁擀圆 。
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5、包成自己喜欢的样子 。
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6、蒸布打湿,平铺锅帘子上,放入包子,锅内加水,大火蒸10分钟关火,焖3分钟 。
【地瓜面包子怎么和面】
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