钉螺需要煮制几分钟 _知识分享

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钉螺尾蚴阶段在45℃水温中,需要20分钟死亡,到达60℃时立即死亡。因螺壳及螺肉因素,煮有钉螺的水在沸腾后,最好再煮20分钟。成长在淡水中的钉螺,如果要食用,主要需注意的是寄生在螺中的血吸虫。
【钉螺需要煮制几分钟】钉螺,属觿螺科动物,幼体多喜欢生活在水中,成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中,分布亚洲东部和东南亚。我国内地仅有湖北钉螺,是血吸虫的主要中间宿主。钉螺属软体动物,有雌、雄之分,水陆两栖,由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜,后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳钉螺”,壳长约10毫米,宽约4毫米,生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳钉螺”,比肋壳钉螺稍小,长、宽分别为6毫米和3毫米,多见于山丘地区。钉螺为雌雄异体,卵生。整年都可进行交配,以春季交配者最多,秋季次之。从11月到次年7月都可产卵,但以3—5月产卵最多。卵产于潮湿的泥土中,在适宜的温度下（16—23℃）不到一个月幼体即可孵出。孵出的幼体在食物丰富,气温适宜的情况下,两个月即发育成熟。

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