开锅不需要擦外面【开锅还需要擦外面吗】
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新锅购买回来后需要开锅才能进行使用,开锅时是不需要擦外面的,只需将锅的内部擦拭几次,有杀菌除锈的作用 , 有效将锅内的有害物质去除掉 。
开锅的步骤方法 1、大火干烧
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将新买的锅放置大火上干烧 , 直至内部的颜色有变化为止,之后将锅侧起来,加热边上 , 使之受热均匀,之后可将锅倒过来烧几秒的时间 。
2、清水冲洗
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新锅干烧完成后加入清水以及洗洁精,用钢丝球将锅擦洗一遍 , 再用清水冲洗一次,最后将水倒掉,放置火中烧一会 , 倒入适量的油 , 转动锅使其每个部位都沾上油,之后将油倒出来即可 。
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