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【紫茄子绿裤和紫茄子紫裤的区别】紫茄子绿裤的,品质较差,口感不好,水分较大,相对而言价格较便宜；而紫裤的紫茄子品质较好,口感也好,吃起来水分不重,茄子的味道很浓 。相比较而言,这种茄子价格要贵些 。茄,茄科茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝多为紫色（野生的往往有皮刺）,渐老则毛被逐渐脱落 。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺） 。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密 。果的形状大小变异极大,果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等 。

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