大米晒后难吃怎么办 _知识分享

大米晒后难吃的处理方法

文章插图
若是大米在太阳底下晒后出现难吃的时候，最好先将大米清洗干净，再用清水浸泡几个小时后，将其放在高压锅中烹煮，但最好要保持里面的水要高于大米平面，以免容易出现糊锅现象，这样吃起来的口感会好一些。

文章插图
一般情况下是不建议将大米放在阳光下暴晒的，由于热胀冷缩的原理，原来完整大小的大米会出现胀破现象，而大米的大部分营养物质也会流失，也就没有原先的米油和米香，所以尽量不要放在太阳下暴晒。

文章插图
【大米晒后难吃怎么办】 若是在平时防止大米生虫的时候，可在大米中放入一些干燥的海带，由于海带可以吸收大米中的水分，还能抑制大米中的细菌类物质，用来防潮防虫是最好的，同时海带还可以重复使用，不会造成不必要的浪费。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：