1、发酵除酸
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小苏打是包子、饼干、馒头等食物中比较常见的食品添加剂，在制作馒头或包子时，可以在面粉里面加入适量小苏帮助面粉发酵 ， 蒸制出来的包子就会非常绵软，面粉中的酸味也会被去除 。
2、清洁碗筷【食用小苏打用法】
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小苏打还是一种具有很强清洁效果的清洁剂，清洁碗筷、茶具上的污垢或清洗蔬菜、水果等食物时，都可以在水里面倒入适量小苏打，在保护饮食安全方面有很大帮助 。
3、护肤除味
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很多人在夏天腋下都会散发一股汗臭味 ， 可以将小苏打和适量温水混合搅拌均匀并用来清洗腋下，可有效去除腋下的异味 。平时用洗面奶洗脸时也可以掺入一点小苏打在洗面奶上，可以帮助改善皮肤 。
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