【山东白包菜为什么酸】

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山东白包菜酸是因为盐放少了或盐和水搅拌不均匀,如果盐放得足够,搅拌得又均匀,即使放两三年也是没问题的 。山东中部山地突起,西南、西北低洼平坦,东部缓丘起伏,地形以山地丘陵为主,东部是山东半岛,西部及北部属华北平原,中南部为山地丘陵,形成以山地丘陵为骨架,平原盆地交错环列其间的地貌,类型包括山地、丘陵、台地、盆地、平原、湖泊等多种类型；地跨淮河、黄河、海河、小清河和胶东五大水系；属暖温带季风气候 。

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