蜂蜜上白色泡沫能吃吗 _知识分享

蜂蜜上白色泡沫能吃

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蜂蜜是很多人都较为喜欢吃的一种保健品，通常情况下蜂蜜上有很多的白色泡沫是能吃的，主要是在制作蜂蜜的时候，上面多少会有一些气泡产生，所以通常新鲜的蜂蜜上面总会有一些泡沫，这属于正常现象，食用后对人体无害。

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同时蜂蜜中含有天然的抗菌功能，里面内含有多种的葡糖糖物质，在酶的作用下会产生一些气体，或者是由于南北两地气候的差异性，北方天气干燥，而南方高温多雨，在天热的时候在南方取蜜没北方稳定，也会产生泡沫。

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【蜂蜜上白色泡沫能吃吗】 当蜂蜜上有白色的泡沫还可能是由于变质所致，这个方法是很容易判断的，若是蜂蜜长期裸露在空气中，其里面的营养物质就容易发生氧化反应，也会产生一些泡沫，闻起来也会有异味产生，这种的蜂蜜就不能再食用了。

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