吃豆腐乳对身体的利弊 _知识分享

吃豆腐乳对身体利弊【吃豆腐乳对身体的利弊】

文章插图
豆腐乳由一种大豆做成，是从大豆制成的豆腐上进行菌种发酵而制成的，根据不同的口味还可以放入不同的菌种。豆腐乳的营养价值很高，其中含有丰富的大豆蛋白，而且经过微生物分解之后更容易被吸收。

文章插图
豆腐乳中含有氨基酸还有一些矿物质，尤其是豆腐乳中含有的维生素B2是非常丰富的。豆腐乳中的营养物质可以补充人体所需的能量，而且还有利于抑制胆固醇的形成，对于高血脂的患者来说，是可以健康食用的食物。

文章插图
不过由于豆腐乳是很多材料腌制而成的，其中含有的金属成分会比较多，而且含有大量嘌呤，不适合多吃，尤其是痛风患者更不宜食用。一般一天吃一小块，当做调味料食用就可以了，不能一次性食用太多，否则会引起身体不适。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：