1、含维生素C的饮料
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吃螃蟹最好不要喝带有维生素C的饮料,由于维生素C会影响蛋白质的吸收,从而使营养成分流失,因此最好吃完螃蟹过后 , 等待1~2小时之后再饮用维生素饮料 。这样既可以吸收丰富的蛋白质,维生素C还能帮助吸收 。
2、冷饮
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由于螃蟹属于寒性食物,食用完螃蟹后,胃部在慢慢消化蛋白质 。此时喝下冷饮,会使肠胃温度降低 , 从而刺激到肠胃,造成身体的不适 。不仅会影响肠胃对蛋白质的吸收,而且可能会引起腹痛、腹泻的症状 。
3、茶水
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【吃螃蟹不能喝什么饮料】 茶水中含有大量的鞣酸,这种物质具有很强的吸附性,和蛋白质混合在一起后,会在胃部形成沉淀物 。这种钙质沉淀物不容易被人体吸收,在肠胃中会影响肠胃的消化 。因此不要和茶水一起喝 , 最好隔一个小时再喝 。
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