大闸蟹能和豆腐一起吃吗 _知识分享

大闸蟹能和豆腐一起吃【大闸蟹能和豆腐一起吃吗】

文章插图
大闸蟹是能够和豆腐一起吃的，两种食物没有任何禁忌。大闸蟹属于寒性食物，豆腐则是温性食物，两者没有相克，是可以放在一次吃的，煮大闸蟹汤的时候甚至还可以放入一些豆腐调味，口感鲜嫩顺滑。

文章插图
豆腐含有大量大豆蛋白，可以帮助人体吸收，而螃蟹中含有的高蛋白肉，也可以补充人体所需要的营养元素。不过一次性不宜多吃，不然寒性的螃蟹会引起胃部不适，尤其是肠胃不好的人尽量少吃大闸蟹。

文章插图
大闸蟹和豆腐一起煮汤，不仅汤汁鲜美，口感润滑，而且其中动物蛋白和植物蛋白相互融合，更加利于人体吸收。不过螃蟹豆腐汤属于高嘌呤食物，痛风患者一定注意，要避免摄入以免造成病情的加重。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：