步骤1
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准备食材：面粉、面团、白醋、小苏打粉 。
步骤2
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将发酸的面团放置在案板上，搓揉均匀之后稍微压扁面团，并且在面团的中间挖一个小洞 。
步骤3
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将面粉和白醋以6:1的比例搅拌均匀之后，把醋液慢慢倒入面团的小洞里，将醋液和面团继续搓揉均匀为止 。
步骤4
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【发面发酸了怎么办】 将搓揉好的面团放在案板上醒五分钟，五分钟之后就可以将面团放入锅里蒸食了 。如果面团发酸的气味不明显，可以稍微加一点点小苏打粉中和酸味即可 。
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