牛肉和橄榄为什么不能一起吃 _知识分享

牛肉和橄榄不能一起吃的原因

文章插图
牛肉之所以不能和橄榄一起吃，是因为橄榄中含有大量的酚类化合物，这种物质会和牛肉中的蛋白质反应生成沉淀物，可能会导致人体出现腹胀、便秘等肠胃不适的症状。
【牛肉和橄榄为什么不能一起吃】

文章插图
需要注意牛肉还不适合与板栗、田螺、红糖、鲶鱼等食物一起吃，与板栗、田螺一起吃会导致消化不良，与红糖一起吃会引起腹胀，与鲶鱼一起吃可能会导致食物中毒。

文章插图
橄榄不适合与黄瓜、海产品、中药一起吃，因为黄瓜含有大量的分解酶，会将橄榄中的维生素C分解。而海产品中的蛋白质和钙会和橄榄中的鞣酸反应生成沉淀，与中药一起食用则会降低药效。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：