1、看颜色
![如何挑选菠萝](http://img.liaoninglong.com/240112/022344B47-0.jpg)
文章插图
买菠萝的时候要看菠萝两端的颜色 , 正常成熟的菠萝是金黄色的 , 表面的鳞叶颜色更深一些,基本呈橙黄色 。如果菠萝两端的颜色还有青绿色的光泽,就证明菠萝还没有成熟,此时要放几天之后再次口感比较好 。
2、形状
![如何挑选菠萝](http://img.liaoninglong.com/240112/0223443607-1.jpg)
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正常菠萝的形状应该是属于圆柱形或者是卵圆形,而且菠萝总体看上去体型比较匀称 , 外观的芽眼数量比较少 。如果菠萝的形状不对称,那么这种菠萝在种植的时候就已经营养不良,口感也没有正常菠萝香甜 。
3、香味【如何挑选菠萝】
![如何挑选菠萝](http://img.liaoninglong.com/240112/0223443304-2.jpg)
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正常成熟的菠萝凑近闻会有一股菠萝的香甜味,但是味道比较淡,只有切开菠萝之后香味才会变浓 。如果菠萝还没有切开就闻到了浓重的香甜味,这种菠萝属于已经熟透了的菠萝,内部果肉容易腐败 。
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