1、浸泡【怎么泡木耳又快又好】
文章插图
取出适量的干木耳之后，把干木耳放入碗内并加入适量的清水，注意泡发木耳最好使用冷水，这样口感更加脆生而且还能保持养分 。
2、加白糖
文章插图
将浸泡好的木耳内部加入少量白糖 ， 将白糖慢慢搅拌均匀并化开，加入白糖是因为白糖可以加速木耳的吸水能力 。
3、加面粉
文章插图
木耳泡发之后表面的杂质难以清除，此时可以加入少许面粉继续浸泡，最后把混合溶液搅拌均匀之后盖上盖子摇晃木耳 。
4、冲洗
文章插图
摇晃5分钟之后木耳差不多就泡发了，并且内部的杂质都已经被面粉吸附 ， 最后把泡发的木耳放在清水下冲几遍即可 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：