鱿鱼怎么煮 _知识分享

1、清洗【鱿鱼怎么煮】

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首先要把鱿鱼准备好之后清洗一遍，把鱿鱼清洗干净之后放在案板上，将鱿鱼肚子划开之后取出里面的脏东西并清洗干净。
2、熬煮

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把鱿鱼处理好之后放入锅里，同时往锅里放入几片生姜之后倒水煮开，这样生姜的味道可以去除一定的腥味。
3、调整火势

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将火调整为大火之后煮一会，等水已经煮至沸腾的时候打开锅盖，此时再继续煮，并且把火改成小火慢慢炖三分钟。
4、捞出

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煮完之后把鱿鱼翻面，确保鱿鱼已经煮熟、煮透，同时把煮好的鱿鱼捞出来沥干水分，迅速放入冷水里过一遍，这样沥干水分之后可以食用。

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