蒸包子的时间【包子蒸多久】
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包子蒸制的时间与包子本身的大小有关系，一般来说包子像小笼包那般大小时，只需要蒸制10分钟左右就可以蒸熟 。若包子比较大 ， 就可能需要蒸制15～20分钟左右才能彻底蒸熟 。
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蒸制包子时 ， 需要注意蒸第一笼放的是冷水，将包子直接放入蒸笼内并盖上盖子后，锅内的水烧开后不要立即揭盖，需要关火停留5分钟左右，再把盖子揭开才能保证包子的口感 。
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使用蒸笼蒸包子时，很容易出现包子粘底的情况 。建议提前在蒸笼里面放一块湿布，再把包子放在上面并盖锅蒸制 。蒸好后等待几分钟揭盖 ， 包子就不会粘在蒸笼底部 。
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