奶粉受潮结块还能喝吗 _知识分享

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不能。奶粉开罐,拆袋后在较高温度下存放,容易吸收空气中的水分,奶粉中的乳糖吸水后,会导致其中的蛋白质粒子彼此粘结而导致奶粉形成块状,并且颜色会变褐,降低原有的香气,同时散发出一种陈腐的气味,并且溶解度下降,蛋白质生理价值及消化性大大降低,导致细菌滋生,而使奶粉变质。
防止奶粉受潮保存方法：
1、奶粉买的罐装的话,每次用完后将罐子盖盖紧,将罐子反过来扣着,这样盖口被奶粉封住,能避免奶粉受潮,并且保存时间比较长。
2、袋装奶粉拆封之后用夹子夹紧即可,最好不要放在用过的空罐里,因为使用过的空罐通常有细菌污染,没有消毒就直接用来装奶粉的话,很容易污染奶粉。
【奶粉受潮结块还能喝吗】3、开封的奶粉应该存放在避光,干燥,阴凉通风的环境下,并且要尽量在1个月内食用完毕,以免因放置时间太长或保存不当造成奶粉变质,给健康带来隐患。

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