南方粽子和北方粽子的区别 _知识分享

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1、馅料不同：
南方：馅料丰富,咸主打。北方：红枣豆沙,甜甜的粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣,有的还用豆沙或果脯,为了增加甜度,有的还会加上白糖。
2、形状大小不同：
单看形状,南方粽子就显得多姿：三角形、火炬形、锥形、方形,外表的玲珑先吊足你的胃口。北方粽子个头有大有小,但一般不会小于小女孩的拳头,形状为斜四角形或三角形。
3、重视程度不同：
【南方粽子和北方粽子的区别】由于端午节是纪念屈原的,而屈原又是南方人,因此南方过端午包粽子就比较隆重,北方人就喜欢挂艾叶,吃点鸡蛋、粽子、绿豆糕就了事了。而南方除了吃外,要,要赛龙舟、舞狮舞龙、祭祖等。就粽子来说,南方的偏咸,北方的偏甜。

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