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【西梅中间变黑可以吃吗】不可以 。西梅形如杏梅,又叫做加州西梅、欧洲李等,果肉口感酸甜,其中还富含多种营养成分,是一种很受欢迎的水果,新鲜的西梅表皮多呈深紫色,果肉呈琥珀色,若其果肉出现了中间变黑的情况,多考虑是由于西梅保存不当或存放时间过久,发生了霉变而引起,它已经受到了霉菌的污染,不仅营养流失严重,而且对人体的危害很大,不建议继续食用 。

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