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【西梅为什么有紫色和红色】不同的品种颜色不一 。西梅有紫色和红色则是因为其品种多样,会出现紫红色、深紫色、金色等多种颜色,一般成熟的普通西梅是呈现深紫色、紫红色,而如红西梅、大玫瑰晚黑、耶鲁尔、琵琶等这些品种,其成熟的样子表皮一般呈红色,但是西梅的营养成分大体上一样,仅色泽口感上有一些差异 。
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