新鲜莲子心可以泡水喝吗 _知识分享

【新鲜莲子心可以泡水喝吗】

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可以。新鲜的莲子心中含有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、谷胱甘肽、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等物质,其味道比较苦,夏天的天气炎热,给人一种烦闷的感觉,这时可将莲子心来泡水喝。

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