一、电烤箱烤肉串的时间
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用电烤箱烤肉串的时间一般在10~15分钟左右,如果肉串中含有的肥肉比较多的话,可以适当延长加热的时间,让肉串更加入味 。一般来说肉串烤熟的时间很快 , 但是含有羊肉、牛肉这类肉串还是加热时间长一点口感才好 。
二、电烤箱烤肉串的温度
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电烤箱烤肉串的温度最好控制在200℃~210℃左右 , 同时注意要开启烤箱内的上下火同时加热 , 这样烤串才能烤制的比较均匀 。建议在烤串的时候底部烤盘最好铺一层锡纸,因为这样可以帮助肉串均匀加热 。
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【电烤箱烤肉串的时间和温度】 把锡纸铺设在烤盘上,同时用烧烤刷蘸取食用油之后刷在锡纸表面,然后再把肉串放到烤盘上加热 , 这样就可以防止肉串粘盘 。注意如果需要撒芝麻、胡椒粉之类的佐料来调味 , 建议烤完之后再撒在肉串上面 。
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