速冻带鱼还需要清理吗 _知识分享

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【速冻带鱼还需要清理吗】需要。因超市的速冻带鱼段是在捕捞上岸之后,稍作清洗就切段、速冻、包装了,带鱼的内部没有进行清理、清洗,直接烹饪会有沙子,不干净,影响口感不说,冻带鱼的内脏变质比鱼肉更快,食用还可能会影响身体健康。因此冻带鱼解冻之后一定要清理鱼腹、鱼鳃。

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