虾和甜瓜能一起吃吗 _知识分享

虾和甜瓜能一起吃【虾和甜瓜能一起吃吗】

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虾和甜瓜能一起吃，可以做甜瓜木耳虾。先将甜瓜洗净，切开去掉瓜里的种子，切块备用。接着将虾去头留尾，挑掉虾线，洗净后用酒、盐、胡椒粉腌制。起锅烧油，煸香葱姜蒜，将虾倒入加入盐、木耳等调味料，焖熟出锅后装入甜瓜即可。

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虾中含有丰富的钙、蛋白质和其他微量元素，能补充人体所需营养，增强体质，提高免疫力，对人体各方面都有益。甜瓜中含有大量的碳水化合物，胡萝卜素以及维生素等成分，适当食用可消暑清热、生津解渴、除烦等。

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虾的营养价值高，但是但是吃完虾后不能吃含有鞣酸的水果，鞣酸和钙结合会刺激肠胃，引发头晕、呕吐、腹泻等状况，香瓜中就含有鞣酸，吃完虾后不要食用。香瓜属于寒性瓜果，脾胃虚寒的人不适合食用，容易引发腹泻、腹痛等现象。

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