黑凉粉不凝固能补救
![黑凉粉不凝固能补救吗](http://img.liaoninglong.com/240111/1552345N3-0.jpg)
文章插图
黑凉粉不凝固,可以将没煮好的黑凉粉重新倒入锅中,开小火煮,粉和水按照1:2的比例搅拌混合,将其倒入煮好的凉粉中不断搅拌,浆刚倒进去时是白色的,需要一直搅拌直到凉粉变透明,感觉粘度合适了,重新盛到容器里放入冰箱 。
![黑凉粉不凝固能补救吗](http://img.liaoninglong.com/240111/155234G09-1.jpg)
文章插图
黑凉粉不能成型,很有可能是水温不够高,还有可能是水量太多,在制作过程中,温度、水量是非常重要的 , 没掌握好,凉粉就会过于稀释 。淀粉与水的比例是1:5,在淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则就很容易粘锅 。
![黑凉粉不凝固能补救吗](http://img.liaoninglong.com/240111/1552345221-2.jpg)
文章插图
【黑凉粉不凝固能补救吗】 凉粉做好后口感酸辣爽滑,但也不能食用过多 。凉粉在加工制作时,会放入明矾,明矾会减缓血液流速,延长酒精在血液中停留的时间危害身体健康 。凉粉极其制品中还含有白矾 , 能够减慢人体肠胃蠕动,还会刺激人的肠胃粘膜 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 冰箱密封条很黑怎么洗
- 非洲黑胡桃和北美黑胡桃的区别
- 黑咖啡不能和什么一起吃
- 黑洞是什么
- 黑熊冬眠吗
- 黑珍珠是什么做的
- 黑水鸡是国家二级保护动物吗
- 黑河属于黑龙江吗
- 黑色属于什么色系
- 黑龙江酸汤子是什么东西