1、氨基酸
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用玉米淀粉生产的有机酸有柠檬酸、乳酸、苹果酸、衣康酸、草酸等等,柠檬酸的用途较广,在食品工业、医药业、洗涤液、化妆品业等都有广泛的应用 。
2、医药【玉米淀粉可以做什么】
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淀粉对于医药工业而言是抗生素工业最重要的原料 , 因为大部分的抗生素都是采用淀粉发酵法生产,另外,玉米淀粉还可以作为药物赋形剂,用于填充粘合 。
3、食品
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玉米淀粉加工后可制作为粉丝、粉条、肉制品、冰淇淋等方面,需求量非常高 。
4、啤酒
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玉米淀粉可用于啤酒的加工制作,能够简化生产工艺,提高发酵液的糖度,提高20%的生产能力,为旺季的增产创造了条件 。
5、造纸
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由于木薯的价格高,泰国限制木薯的出口,造纸行业使用玉米淀粉的比例得以提高,可用来制作使用的卫生纸、笔记本等 。
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