新鲜紫苏叶能泡水喝吗 _知识分享

新鲜紫苏叶能泡水喝

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新鲜紫苏叶是可以泡水喝，而且用紫苏叶泡水对人体健康有益处。不过一般都是使用晒干后的紫苏叶冲泡，如果要用新鲜的紫苏叶泡水喝，建议挑选没有被虫咬过比较嫩的叶子。紫苏叶颜色发紫，形状常见，但有很丰富的营养。

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紫苏叶中含有大量的脂肪、蛋白质、糖分，还有维生素和微量元素，营养价值非常高。紫苏叶中还有挥发性油和紫苏醛等成分，泡水后的紫苏叶有独特的香味，紫苏醛能够提升人体内的血糖含量，适合低血压的人喝。

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【新鲜紫苏叶能泡水喝吗】 紫苏叶有一定的抗菌作用，经常喝紫苏水可以提升身体免疫力，体质虚寒容易感冒的人可以食用紫苏叶改善体质。紫苏叶可以洗净后切丝凉拌食用，也可以搭配三文鱼生吃，既可以去除鱼腥味，又能杀灭鱼片中的细菌和寄生虫。

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