木耳泡4小时就不能吃了
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木耳的浸泡时间建议不要超过4小时,经过长时间浸泡的木耳 , 容易滋生细菌,木耳又是极富营养的健康食材,为细菌的滋生和微生物的繁殖创造了条件,还会产生毒素,危害身体健康,久泡的木耳口感也差,因此不建议食用 。
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食用木耳前用凉水浸泡1~2个小时左右 , 待木耳自然吸收水分膨胀,摘去木耳的根部,再用凉水清洗几遍即可 。一次性不要泡发太多的木耳 , 已经泡发的可以放进冰箱保存24小时 。泡发的木耳可以用淡盐水或者淀粉进行冲洗,能洗去有害物质 。
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【木耳泡多久就不能吃了】 黑木耳中含有丰富的植物胶原成分、植物碱以及活性酶 , 这些成分都有吸附的作用,能将人体肠道的垃圾毒素其溶化和分解的作用 , 然后排出体外,有效的清理肠胃 。适量的食用,其含有的维生素E能够抗氧化,延缓衰老,起到美容养颜的作用 。
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