腌制的鱼臭了还能吃吗 _知识分享

腌制的鱼臭了还能吃

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腌制的鱼出现臭味还能继续吃，遇上不好的天气时，经常会有腌鱼发臭的情况。但它的臭味仅仅是来自表皮，只要及时处理就可以继续吃。

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想要去除腌制的鱼散发的臭味，可以用清水清洗一遍并放在水中冲一小时，上面的异味就会小时，最后擦干水分并用粗糙眼重新腌制一遍即可。

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【腌制的鱼臭了还能吃吗】 需要注意腌制的鱼有臭味也要注意查看是不是发霉、腐烂、生虫了，若是腌制的鱼已经发霉、腐烂，建议及时将其扔掉，不要继续吃。

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