小龙虾隔夜死了不建议食用【小龙虾隔夜死了还能吃吗?】
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小龙虾本身就不是干净卫生的生物,喜欢生活在淤泥里 , 体内体外都含有污垢、寄生虫、细菌 。夏季炎热,小龙虾隔夜死亡时间过长,可能会发臭,所以不建议食用 。
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小龙虾体内含有丰富的蛋白质,死亡后,会繁殖大量的细菌,蛋白质会发生变质 。食用后会引起腹泻,造成身体不适 。建议将活的小龙虾放置阴凉地,加适量的水和少许盐,可以存活三天 。
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如果小龙虾死亡时间还没超过三个小时 , 肉质依然紧实,钳子不容易脱落,还没有发臭变黏的情况,是可以继续食用的,和刚买的活虾一样处理即可 。
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