野生水芹菜可以吃吗

不建议吃野生水芹菜

野生水芹菜可以吃吗

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不建议吃野生水芹菜,因为野外的水芹菜受环境影响 , 存在寄生虫或寄生其它微生物的可能性较大,其食用的安全性很难得到保障 。

野生水芹菜可以吃吗

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【野生水芹菜可以吃吗】 此外最好不要摘食野外的野生水芹菜,因为野生水芹菜和野芹菜非常像,后者是有毒的,若误食容易导致出现食物中毒的症状 。

野生水芹菜可以吃吗

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平时无论是吃水芹菜或野生水芹菜,都最好是煮熟后食用,不建议生吃或榨汁吃,虽然生吃或榨汁营养更高,但同时也会增加感染的风险 。


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