家常炒葫芦的做法窍门 _知识分享

家常炒葫芦的做法

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【家常炒葫芦的做法窍门】 1、做家常炒葫芦首先要准备西葫芦、番茄、葱、蒜、姜、青椒等主料，以及油、盐、五香粉、生抽等辅料。

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2、葱、姜、蒜洗净切碎后，番茄洗净切块状，葫芦瓜皮洗净并切条，青椒切片备用。之后起锅烧油，再放入葱、姜、蒜爆香。

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3、往锅内倒入切好的西葫芦和青椒翻炒片刻后，再加入番茄、五香粉和生抽翻炒片刻，出锅前调入适量盐炒匀即可食用。

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