糯米蛋包锡纸的原因

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糯米蛋之所以需要包锡纸，是因为锡纸具有很好的导热效果，这样可以让糯米蛋受热更均匀，不易出现一边黄一变焦的现象 。


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【糯米蛋为什么要包锡纸】 此外保鲜袋不能包裹糯米蛋放入冰箱内 ， 因为保鲜袋不具有耐热的特性，包裹食物放入微波炉、烤箱等器具里面时，很容易导致塑料融化 。


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平时制作糯米蛋时，建议提前将糯米提前4.5小时，这样可以让制作出来的糯米蛋口感更佳糯，其香味也会更加浓郁 。

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