柠檬可以和牛奶一起喝吗 _知识分享

柠檬不可以和牛奶一起喝

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柠檬中含有大量的酸性成分，而牛奶富含蛋白质和钙，一同食用其酸性成分与蛋白质会发生反应，形成较硬并且难以消化吸收的硬块，不仅降低食用价值，还会损伤肠胃。

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柠檬不宜与胡萝卜、黄瓜等一同食用，柠檬的维生素C含量丰富，而胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，黄瓜中含有维生素C分解酶，都会对维生素C造成破坏，使柠檬的营养大打折扣。

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【柠檬可以和牛奶一起喝吗】 牛奶的营养丰富，睡前饮用能够镇定安神，有助于睡眠，其含有的蛋白质很容易被人体所吸收，有利于骨骼、牙齿的生长，青少年可以多饮用牛奶增强骨骼发育。

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