1、冷藏保存
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西红柿可以冷藏保存,将成熟的西红柿用保鲜袋包裹并密封后,再将西红柿放入冰箱冷藏室保存 , 西红柿一般可以保鲜10天左右 。
2、速冻保存
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西红柿也可以速冻保存,将西红柿洗净并晾干水分后,再把西红柿放入保鲜袋内 , 之后密封袋口并置于冰箱冷冻室,冬天吃的时候取出解冻即可 。
3、制作西红柿浆
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【西红柿怎样保存过冬天还能吃】 此外西红柿也可以制作成西红柿浆,将西红柿洗净并晾干水分,再将西红柿切块放入广口瓶内,之后放入蒸锅馁隔水蒸制20分钟,再盖上盖子放凉并置于阴凉处就可以 。
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