为什么鸡蛋煮的时候爆了 _知识分享

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【为什么鸡蛋煮的时候爆了】鸡蛋煮的时候爆了的原因是鸡蛋放入锅中时,离锅底太高,生鸡蛋与锅底碰撞产生小裂缝,随后爆开。建议煮鸡蛋时冷水下锅,将鸡蛋轻轻放入锅中,注意锅中的水不要太多,没过鸡蛋即可。

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