十一月的时令蔬菜有哪些 _知识分享

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【十一月的时令蔬菜有哪些】十一月的时令蔬菜有芹菜、芋头、黄瓜、菠菜、茭白等。
1、芹菜：属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
2、芋头：属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。
3、黄瓜：是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。
4、菠菜：属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。
5、茭白：属禾本科、茭白是多年生浅水草本,具匍匐根状茎。

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