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【蘸饺子的醋是什么醋】蘸饺子的醋是白醋、陈醋、香醋,其中白醋主要用来去腥味,吃饺子主要蘸食陈醋和香醋,搭配蒜泥、辣椒油会更加美味 。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年” 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。

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