生蚝如何存放过夜不会死
文章插图
1、冰箱冷藏
想让生蚝存放过夜不死 ， 可以采取冷藏保存的方法 。将生蚝清洗干净后，放入干净的盆中 ， 然后用较大的湿布盖在生蚝顶部 ， 保持湿度，最后将盆放入冰箱的冷藏层中即可 。
2、清水浸泡
【生蚝怎么存放过夜不死】 想让生蚝存放过夜不死，可以采取清水浸泡的方法 。将生蚝的外壳清洗后，均匀的堆放在盆中，然后向盆里倒入干净的水分，淹没生蚝的二分之一，再将其放在通风遮阴的环境中 。
3、挑选方法
挑选生蚝的过程中 ， 要看外观、听声音 ， 其中品质较好的生蚝敲击后，会发出沉闷的声音，而且外壳较深较厚，连接处较为紧密 ， 而品质较差的生蚝敲击时，会有空洞的声音，且外壳较浅较薄、连接处松散 。
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