干木耳过期了还能吃吗 _知识分享

干木耳过期了还可以吃吗

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1、不能食用
【干木耳过期了还能吃吗】 干木耳过期了不能吃，因为干木耳过期之后其中的营养物质已经基本氧化流失，而且还会滋生大量的细菌和有害物质，如果继续食用可能会伴随有害物质进入人体肠胃，导致腹泻等症状的发生。
2、保存时间
干木耳应该放置在干燥通风处进行保存，因为干木耳中含有的水分极低，因此很难滋生细菌和有害物资，最多可以将其保存2年时间，但是具体保存时间需要根据存放环境进行判断。
3、注意事项
干木耳不能放入冰箱冷中进行保存，因为冰箱中湿度过大，可能会在存放的过程中附着在干木耳上，从而导致干木耳出现受潮的情况，因此滋生细菌和有害物质，极大的缩短存放的时间。

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