车厘子怎么挑 _知识分享

车厘子的挑选方法

文章插图
1、光泽度
车厘子根据光泽度进行挑选，车厘子存放时间对其光泽度影响较大，表面越有光泽度越好说明车厘子越新鲜，另外车厘子的叶梗处颜色发黑，则说明放置时间较长，此时的车厘子已经不新鲜。
2、观察形状
车厘子根据形状进行挑?。道遄拥墓当ヂ踩蠖腋鐾菲?，则说明保存较好，如果果梗位置凹陷越深则口感越甜，另外车厘子果实上出现褶皱，则说明其中的水分流失比较严重。
3、颜色判断车厘子
【车厘子怎么挑】 车厘子根据颜色进行挑选，车厘子生长的过程中昼夜温差越大则其中的糖分含量越多，同时车厘子的颜色也会更深，而颜色比较浅的车厘子口感一般偏酸，其中的花青素含量较低。

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