羊肉去除膻味的方法
文章插图
【如何去除羊肉的膻味儿】 1、萝卜去膻味法
在炖羊肉之前，用小刀在萝卜上戳几个洞，然后放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入清水中继续煮，这样就可以起到去膻味的效果 。
2、花椒去膻味法
在炖或炒羊肉时，放入适量的花椒，能去除羊肉的膻气味 。
3、香菜去膻法
香菜中含有许多挥发油，它能去除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，就能起到祛腥膻、增味道的独特功效 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 猪肉的长期保存方法
- 彩色衣服有污渍洗不掉怎么办
- 如何把白纸上的红色印泥去掉
- 如何剥橙子
- 去除黑头小妙招
- 联程票和非联程票如何区别
- 羊肉和螃蟹能一起吃吗
- 如何保护矿产资源
- 家里红蚂蚁如何彻底清除
- 肥皂洗衣服留下白印如何去掉