过期的大米能吃吗
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【大米过期了还能吃吗】 1、大米的保质期
真空包装的大米保质期可以达到12个月左右 ， 普通包装的可能只有6-12个月，散装大米的保质期比较短，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月 。
2、大米含有哪些微量元素
大米主要含有维生素B1 、B2、烟酸等微量元素 。
3、大米如何储存
大米不宜高温烘干或日光暴晒 ， 需储存在阴凉干燥的地方 。
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