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【猪皮厚是怎么回事】猪皮厚的原因是猪的年龄比较大,年龄越大猪皮越厚 。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,且含有较高的蛋白质,营养丰富 。

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