谷子于小米
![谷子和小米的区别](http://img.liaoninglong.com/240108/0630063526-0.jpg)
文章插图
【谷子和小米的区别】 谷子的营养价值很高,含丰富的蛋白质、脂肪和维生素 , 还含有胡萝卜素、维生素b2、烟酸、钙、铁等 。
小米含蛋白质比大米高,每100克中含1.7克脂肪,76.1克碳水化合物 , 不低于稻谷、麦子 。
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